普洱茶四大产区的区别你知道吗?
普洱茶四大产区的区别你知道吗?西双版纳由1市2县组成,分为景洪市、勐海县、勐腊县,茶区主要集中在两大版块,勐海县和勐腊县。
勐海茶区,以刚猛口感闻名,气温较高,雨量充足,茶叶普遍具有香气浓郁,滋味足,茶质厚、苦涩度相对较高,风格霸道、猛烈的品质特点。
其中最为有名的代表是布朗山的老班章。班章虽然苦,单蜜香浓郁而深沉,茶汤之中藏有暗香,并且回甘生津快,霸道而猛烈的感觉。
勐腊茶区,以甜柔口感闻名,主要以易武茶区为核心。易武茶叶普遍具有滋味醇厚,香气细腻,苦涩味低、汤柔水甜的品质特点。
临沧市辖1区7县,水资源丰富,是世界茶树和茶文化起源中心,是中国最大的红茶生产基地和普洱茶原料基地,是云南产茶最多的茶区,号称“天下茶仓”、“滇红之乡”。
临沧茶叶特点是香气较好、滋味偏淡,境内各地茶叶的香气、口感差异性较大,最具代表性的寨子有冰岛、昔归等。
冰岛甘烈是本性,高扬的花香、蜜香、甜香,入口回甘生津,有些凉感,茶汤入口有丝丝冰糖的甜。这种甘烈便是临沧产区的基本特性。
茶质厚重饱满,外形条索欠匀整,粗大;色泽呈褐色,带灰白稍花;欠匀整,梗茎多;汤色淡黄;香气平和;滋味平和;苦底重,涩底轻。回甘滞后,口中收敛性强,欠喉韵。
保山目前不太知名,地形地貌复杂,气候类型多样JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面,区内茶树种压资源丰富,至今留存有人工驯化栽培的古茶树群落。