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  普洱茶分为生茶和熟茶两种JN江南体育最新官网入口,生茶是以自然的方式陈放,不经过渥堆发酵加工的普洱茶,熟茶是经过渥堆发酵加工制成的普洱茶。其普洱茶产地为云南省的西双版纳傣族自治州JN江南体育JN江南体育最新官网入口、普洱市、临沧市JN江南体育、保山市等地JN江南体育,主要在今天的西双版纳和普洱市一带。明清以后,除西双版纳JN江南体育最新官网入口,普洱两地外,临沧、大理、昆明等地也相继成为普洱茶的产地。

  1973年以后,普洱茶产地再次扩大至昆明JN江南体育JN江南体育最新官网入口、大理、临沧、红河、德宏JN江南体育最新官网入口,甚至省外和国外。1973年以后,产地扩大至昆明JN江南体育JN江南体育最新官网入口、大理、临沧、红河JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面、德宏JN江南体育JN江南体育最新官网入口,甚至省外和国外。古六大茶山,就西双版纳来说,澜沧江以北的以易武为中心的地区称为江内JN江南体育JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面,南以佛海为中心的为江外,江北江南各有六大茶山,虽然传统的江内六大茶山包括易武JN江南体育最新官网入口、倚邦、革登、莽芝JN江南体育、蛮砖、曼撒和攸乐JN江南体育,但江外的布朗、巴达JN江南体育最新官网入口,南糯、景迈古茶山(澜沧县)等地茶产量高于江内,云南其他地区也开始引种茶JN江南体育

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