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JN江南体育多彩贵州网 - 贵州评论这次到贵州,经人介绍,邂逅贵州省茶产业发展联席会议办公室常务副主任胡继承先生JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面,我们一见如故,深夜边喝茶边聊天,使我对贵州的茶叶产业现状和发展规划有了更多的了解。贵州茶叶仅就我所知,早在唐朝JN江南体育最新官网入口JN江南体育最新官网入口,陆羽就以赞赏的口吻记载了贵州的茶叶。历史上西南方向的茶马古道,有一部分也在贵州境内。前些年的一次考古发掘,在贵州境内发现了世界上最早的茶籽化石。由此可以确认,贵州是中国茶叶的原生地、原产地(之一?)。现在调查发现,贵州超过千年的古茶树大量存在,超过500、300年的古茶树更是不计其数。这些得益于古代交通不便而存留的茶叶资源极其宝贵,这也就是前文所说的贵州古代先人给后代留下的一笔巨大财富的一部分。
贵州并不是中国唯一的产茶地区,但是,贵州茶叶近年来后来居上的势头明显,优势和劣势并存。如何做好贵州茶叶这篇大文章,需要大手笔、大思路。不计野生茶树,贵州目前有700多万亩茶园,已成为我国最大的绿茶产出地,但却鲜为人知。其中一个重要原因不得不说是一种遗憾JN江南体育。我国以前的茶叶产地,多在富裕的东南地区,那里有大批的本地消费人群,还有较为丰富的文化资源。因此,东南地区的茶叶往往因为附加了较大的文化价值而显得高档、高端,知名品牌也较多。这一点不得不说是贵州茶叶的劣势。由于种种原因,东南地区的知名茶叶要扩大生产受到了局限JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面,例如工业侵占土地、人工成本提高等。于是,很多东南地区的知名茶叶都到贵州采购茶青原料。这一现象类似中国的企业给外国企业做贴牌加工。贵州茶叶虽然产量巨大,但因为缺乏文化附加值,过去只能在廉价劳动力基础上,赚取低端利润。当很多龙井用的都是贵州茶叶原料时,贵州茶叶不为人知也就在情理之中了JN江南体育最新官网入口。事实上,这也是贵州以往茶叶发展的战略步骤之一:先成为全国最大的原料供应商。如今,包括星巴克在内的国外企业所用的茶叶原料也来自贵州JN江南体育最新官网入口。其他例如吴裕泰这样国内知名茶叶销售连锁企业也开始采购和销售贵州茶叶JN江南体育。之所以如此,不得不提到贵州茶叶另一个突出的优势。
在东南部茶叶产区,由于历史原因以及市场销售的利润追求,茶叶种植使用农药和化肥的现象已成公开的秘密。当一个茶园每年的主要利润都来自春天的那一批嫩芽,使用农药确保嫩芽不受虫害,使用化肥确保嫩芽肥壮,几乎成为必然。而在贵州,得益于过去的交通不便JN江南体育、开发有限,大量丘陵坡地保持着良好的生态,没有受到农药和化肥的污染JN江南体育最新官网入口。在我国东南地区以及其他主要农业产区,长期使用农药化肥,加上工业废水的地下渗透,已经严重伤害了土地。要想恢复土地的生态和自然肥力,需要付出相当大的成本。例如,近日网上有一篇文章说,日本人在山东租了几千亩土地,撂荒五年之后再种庄稼,才长出符合生态环保标准的农产品。而这种情况在贵州即便有,也不普遍,尤其是种植茶叶的丘陵、坡地,绝大多数情况都是任由茶叶自由生长。由于自然地理原因,贵州茶叶本身病虫害就较少,即便有病虫害,当地人也不用农药。在贵州的每一个茶园都能看到插着很多的牌子,其实,那就是非农药方式的灭虫。贵州茶叶要施肥,使用的也是生物肥。因此JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面,贵州茶叶出口到欧洲,按照欧盟标准检测,结果是:农药残留和重金属“未检出”。身为贵州茶叶的掌门人,胡继承先生自豪地说:贵州茶叶是全世界最干净的茶。由此我们也能理解JN江南体育最新官网入口,为何我国东南地区的茶商和国外食品企业要到贵州采购茶叶原料。