《中国茶全书·湖南长沙卷》首发仪式在长沙举行
《中国茶全书·湖南长沙卷》首发仪式在长沙举行新湖南客户端9月8日讯（记者 吴汶奕）9月8日下午，《中国茶全书·湖南长沙卷》（以下简称《长沙卷》）新书发布会在2023第十五届湖南茶业博览会上举行。
中国工程院院士、湖南农业大学教授刘仲华，省农业与农村委员会主任委员余雄，长沙市人民政府副秘书长、二级巡视员冯意刚，长沙市政府原副秘书长曾慧明、湖南省供销合作总社原副巡视员澳门开奖·(中国)官方网站、湖南省茶业协会原会长曹文成，湖南省茶业协会会长周重旺，湖南省茶叶学会理事长肖力争，湖南省茶叶研究所所长张曙光，湖南省茶叶品牌建设促进会秘书长尹钟，长沙市供销合作总社、理事会主任潘虹，长沙县人民政府党组成员、副县长涂亚鹏，长沙县政协党组、毛葵，《中国茶全书》总主编王德安、中国林业出版社、《中国茶全书》编辑部总编辑陈慧、全国农业强镇——长沙县金井镇章李等领导和嘉宾以及长沙市市区县农业农村部门领导和《长沙卷》编委会、编辑部部分成员、茶叶企业代表、各界新闻媒体，共计百余人出席新书发布会。发布会由长沙市农业农业农村局党组成员、副局长黄志强主持。
曾慧明介绍，《长沙卷》是凝心聚力的文化成果。全书是中国林业出版社和省、市、县（区）各级政府、行业主管部门、行业协会、科研院所、企业同仁、爱茶人士等社会各界的关怀、关心、鼎力相助、共同联动、资源共享形成的茶文化成果。《中国茶全书·长沙卷》是全面系统的茶叶专著。该书始终秉承“突出茶叶主题，突出长沙特色”的原则，力求做到“博、大、精、深”，实现了系统性与独立性、权威性与大众性、继承性与创新性、可读性与典藏性的相统一。《长沙卷》是茶业创新的百科全书。全书不仅局限于一个“茶”字，还涵盖了茶具鉴赏与收藏，茶商品包装及广告设计，茶馆设计与营销，茶艺术作品创作、演出、展示等诸多环节，在产业中注入了历史和文化的内涵，进而提升了长沙茶产业的文化魅力、整体形象和茶产品的知名度、美誉度。《长沙卷》是魅力长沙的崭新名片。通过对长沙古往今来茶历史、茶产业和茶文化资料的收集、整理、研究，以及文化精神的弘扬，从另一个侧面和一个领域来解读长沙、宣传长沙、展示长沙，为网红城市长沙打造了一张加快推进乡村振兴示范市建设的新名片。
刘仲华对《长沙卷》出版发行予以高度赞誉。他认为，全书以客观的史料、翔实的数据、严密的考证、细腻的笔触，真实地记录了长沙发现茶以来的历史和典故，充分体现了长沙茶业的历史沉淀、发展历程、独有风貌，是一部全面系统的茶叶专著。《长沙卷》的发行，让读者看到了历史上的长沙茶人在前进中的每一个脚印、每一页辉煌，让新一代茶人在先辈们艰苦斗争、勇于开拓、建设家乡的情怀中汲取了精神力量。同时，刘仲华寄语长沙茶产业，要继承和发扬千年不息的优良传统，紧紧抓住全面推进乡村振兴的历史机遇，突破创新，再攀高峰，不断巩固茶叶强市地位，让长沙茶叶走遍全国、香飘世界。
余雄表示，《长沙卷》的正式发布，从独特的角度和专业的领域来解读、宣传、展示长沙，为长沙茶产业乃至文化旅游、贸易流通等发展提供宝贵的资料源泉，这是长沙茶人的骄傲，更是长沙各级政府实干担当、重产业抓文化的重要成果。同时，他希望全体湘茶人要在习总“三茶统筹发展”指示指引下澳门开奖·(中国)官方网站，在湖南省委、省政府领导下，在《湖南省茶产业发展促进条例》护航下澳门开奖·(中国)官方网站，进一步发扬湘茶人团结协作的优良传统，积极作为、勇于担当、抢抓机遇、创新发展、铸造品牌、扶持龙头、重视科技、创新营销、拓展市场，强化文化引领作用，推动三产融合发展，共同开创湖南茶产业高质量发展的新局面，奋力谱写全面推进乡村振兴征程中的湘茶新篇章。
发布会上，《中国茶全书》总主编王德安、中国林业出版社《中国茶全书》编辑部总编辑陈慧分别致辞，他们对《长沙卷》的成功发布表示热烈祝贺。据介绍，《茶全书》编撰工作在2015年立项，2019年获批更名为《中国茶全书》成为国字号项目，2020年正式纳入国家出版基金重点项目。目前，湖南、云南、贵州、四川、湖北澳门开奖·(中国)官方网站、浙江澳门开奖、福建、广东等产茶大省纷纷成立各省份卷项目组加入《中国茶全书》项目队列。《中国茶全书》将覆盖全国各大茶叶产地和销区，包含茶文化、茶产业、茶科技、茶馆、茶旅、茶艺、茶器等各项领域，成为盛世中华的一部辉宏之作。
发布会上，还举行了赠书仪式。此次发布会由长沙市农业农村局、长沙市供销合作总社主办，长沙市茶业协会承办。
据悉，《中国茶全书·长沙卷》由长沙市茶业协会组织编纂。中国工程院院士刘仲华任顾问委员会主任，长沙市政府原副秘书长曾慧明任编委会主任，长沙市茶业协会会长周长树任主编，著名文史研究专家陈先枢和著名茶文化专家汤青峰任执行主编。全卷470页55万字300余张珍贵图片，由序、专卷、附录、后记组成。刘仲华院士亲自为该书作序。专卷分为12章，内容涉及茶历史、茶科技和茶文化等。在历史方面包含了长沙茶史演进和长沙绿茶的兴盛；在科技方面包含了自然资源、茶树品种、种植业、加工业、深加工、茶生物化学等；茶文化方面包含了茶泉、茶具、茶俗、茶馆、茶名人与茶诗茶词、茶旅游等。全书内容丰富，语句凝练，底蕴深厚，立意深远。