茶艺六君子简述
茶艺六君子简述茶匙:又称“茶扒”,形状像汤匙,所以称茶匙,其主要用途是挖取泡过的茶,壶内茶叶,茶叶冲泡过后,往往会紧紧塞满茶壶,加上一般茶壶的口都不大,用手挖出茶叶既不方便也不卫生,故皆使用茶匙。
茶漏:圆形小漏斗,当用小茶壶泡茶时,将其放置壶口,可扩大壶口面积,茶叶从中漏进壶中,以防茶叶洒到壶外。
茶夹:茶夹功用与茶匙相同,可将茶渣从壶中夹出,也常有人拿它来清洁杯具,防烫又卫生。或者在温杯过程中,用来夹取晶茗杯和闻香杯。
茶针(茶通):茶针的功用是疏通茶壶的内网,当壶嘴被茶叶堵住时用来疏通JN江南体育最新官网入口,以保持水流畅通,或放入茶叶后把茶叶拨匀JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面,碎茶在底,整茶在上。茶针有时和茶匙一体。
选购茶道六君子时,要看好竹木的纹理,不要有裂纹JN江南体育。茶道六君子的颜色,应当和整体茶具颜色相和谐。
茶荷是盛放待泡干茶的器皿,用来赏茶及量取茶叶的多少。茶荷的功用与茶则类似,皆为置茶的用具JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面,但茶荷兼具赏茶功能。
茶荷盛装茶叶后,供人欣赏茶叶的色泽和形状,并据此评估冲泡方法及茶叶量多寡,之后才将茶叶倒入壶中。此外,也有人会在茶荷中将茶叶略微压碎,以增加茶汤浓度。瓷质茶荷更能体现干茶的质地、色泽。
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品茗杯,顾名思义,为品茶、赏茶之用。品茗杯相对于一般茶碗来说较小较,适合慢品细酌,观赏汤色。市面上有究质、陶质、紫砂和玻璃质地的品苦杯
选购品茗杯有四字口诀:小,浅,薄,白。小则一啜而尽;浅则水不留底;色白如玉用以衬托茶的颜色;质薄如纸以使其能起香快。