JN江南体育最新官网入口信阳毛尖回归理性 贵的不一定是好茶
JN江南体育最新官网入口信阳毛尖回归理性 贵的不一定是好茶记者走访时发现,信阳毛尖定价最高的一斤能达到数千元甚至上万元JN江南体育最新官网入口。“但主要还是中档茶叶卖得比较好,一斤1000块钱之内的JN江南体育。”某品牌茶叶店的工作人员说JN江南体育JN江南体育。
欧阳道坤说,2013年之后JN江南体育,高价格的消费正在逐渐减少。“这跟中央出台一系列规定,抑制消费有关。”夏国宗在调研时发现,这两年茶叶市场确实发生了剧烈的变化。
其实受到影响的不仅仅是信阳毛尖。2013年JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面,西湖龙井、竹叶青、六安瓜片、碧螺春等名茶春茶上市后,接连大幅跳水。
一名茶商分析,往年会有一些政府机关单位购买大量新茶,但从2013年开始,这种消费就几乎没有了。
“以前很流行的单芽茶成本很高,比如采制一斤单芽茶,需要4个人采一天,人工成本都要500元左右JN江南体育。但要是采摘一芽一叶或者一芽两叶,一个人甚至可以采好几斤。”夏国宗说,买家少,成本居高不下,导致“高端茶”越来越不好做。
赵凡国这几年在市场调查时发现,不少高价茶都是为了迎合消费者不懂JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面、虚荣的心理JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面,以价格为噱头进行炒作。
记者在郑州市北茶城走访时,一名茶商表示:“现在消费者都追求小芽茶JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面,觉得好看,送礼有面子。”但信阳本地产的小芽茶量少、价高JN江南体育,很多人消费不起,不少茶商就收购湖北的茶叶JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面,按信阳毛尖的工艺制作出来,冒充信阳毛尖卖。“这样的茶价格低、样子好看,但是口感肯定不如信阳本地产的毛尖。这是对信阳毛尖的另一种伤害。”
中国茶叶流通协会副会长刘勇在接受媒体采访时曾表示,好茶不一定贵,贵的不一定是好茶。刘勇说JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面,可以预测,那些质次价高、浑水摸鱼的所谓“好茶”将会被市场淘汰。
信阳茶农苗幼国回忆,早在1985年茶山分产到户时,当时信阳毛尖的青雕大多采摘的是手指长短,以大叶片为主,最贵的每斤才7.5元,销路很好,产量也高JN江南体育。“茶叶毕竟是大众消费品JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面JN江南体育JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面,老百姓都喝了JN江南体育最新官网入口,才能卖得好。”他说。
信阳农林学院茶学系主任郭桂义认为,做高端茶还是平民茶,这是市场的选择,商家与茶农都会最大限度地追求利益,什么茶叶好卖JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面,就会生产什么茶叶。
夏国宗告诉记者,现在茶叶回归理性的时机已经到来,“更何况,从专业品茶的角度来说,一芽一叶的口感可能更好,价格成本也低JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面。这正是信阳毛尖需要向大众消费转型的原因。”
信阳官方也在通过多种措施,鼓励茶企转型,引导茶叶走向大众消费。当地政府为了扩大茶叶产量JN江南体育最新官网入口,降低成本,正在推广机械化采茶。“对购买采茶机器的企业,国家财政补贴13%,信阳市财政也会拿出同比例的财政资金补贴,鼓励企业进行大规模机械化生产。”夏国宗估计JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面JN江南体育,转变了芽头观念后,信阳的茶叶产量可以增加30%~50%,企业与茶农的收益也都会有保障。
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