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知识|什么是“茶艺”?为什么要称“茶艺”“茶艺”一词是什么时候出现的?

  知识|什么是“茶艺”?为什么要称“茶艺”“茶艺”一词是什么时候出现的?当20世纪七十年代出现茶文化复兴浪潮之后,1978年酝酿成立有关茶文化组织的时候JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面,接受民俗学会理事长娄子匡教授的建议JN江南体育最新官网入口,使用“茶艺”一词。

  茶文化专家范增平先生在第二届国际茶文化研讨会上宣读的《茶文化的传播对现代社会的影响》论文中指出:当时为了弘扬茶文化、推广品茶的民俗,有人提出使用“茶道”一词。但是有人认为“茶道”虽然中国自古已有之,却已为日本专美于前,如果现在继续使用“茶道”恐怕引起误会,以为是把日本茶道搬到来JN江南体育。另一个顾虑是怕提出“茶道”过于严肃,中国人对于“道”字特别庄重JN江南体育,比较高高在上的,要民众很快就普遍接受可能不容易,于是提出“茶艺”这个词。经过一番讨论,大家同意才定案,“茶艺”就这么产生了。

  各家的解释还是见仁见智并无统一而明确的定义。茶文化专家寇丹先生在综合各家学说之后,认为茶艺也有广义和狭义之分:“广义的茶艺是研究茶叶的生产JN江南体育最新官网入口、制造、经营、饮用的方法和探讨茶叶的原理JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面、原则,以达到物质和精神全面满足的学问。狭义的茶艺是如何泡好一壶茶的技艺和如何享受一杯茶的艺术。”

  实质这个“茶艺”是奔茶道去定义的,我们对于茶道的正确定义以前都说过了,简单来说JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面,茶道就是指品茶的方法与意境JN江南体育最新官网入口

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