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1、取得本职业初级资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业中级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。
3、取得经劳动保障行政部门审核认定的,以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业(专业)毕业证书。
本职业共设五个等级,分别为初级(国家职业资格五级)、中级(国家职业资格四级)、高级(国家职业资格)、技师(国家职业资格二级)、高级技师(国家职业资格一级)。
职业鉴定方式分为理论知识考试和技能操作考核。理论知识考试采用闭卷笔试方式;技能操作考核采用实际操作、现场问答等方式,由2~3名考评员组成考评小组,考评员按照技能考核规定各自分别打分取平均分为考核得分。
中级技能型以上人才到我市工作,其本人及直系亲属可在实际居住地申请登记常住户口,用人单位或个人不能解决入户地址的,可迁入当地政府指定的户籍代管机构。
办理引进人才入户需要提供的相关材料有:本人身份证、大一寸的彩色相片两张、中级以上职业资格证书(含四级以上计算机信息高新技术证书)或初级以上专业技术资格证书、惠州的工作证明材料(根据地区不一样需要3-6月以上的社保或地税部门出具的社会保险缴费清单、劳动合同、工作单位开具的在职证明)。
申请人带齐上述材料,到市人力资源和社会保障局就业促进科,填写《惠州市引进人才入户申请核准表》,向该科进行申请。资料通过审批后,申请人便可携带审批材料至市公安局户政支队办理户口迁移手续。
如果是真想学茶,那就要看你的老师教你多少,你自己又自学了多少,茶海无涯,反正这一行一辈子学不完,基础知识的掌握认真勤奋点一个月也够了,但深入的体会就需要时间了。
茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演,服务,管理技能等综合素质的专职技术人员。通俗的说,茶艺是指泡茶与饮茶的技艺。茶艺师高出其他一些非专业人士的地方在于他们对茶的理解并不仅停留在感性的基础上,而是对其有着深刻的理性认识,也就是对茶文化的精神有着充分的了解,而茶文化的重点是茶艺。茶艺师列入《中华人民共和国职业分类大典》;2001年3月《茶艺师国家标准》和《茶艺师》教程也已出现。茶艺师培训己列入国家商业部职业教育培训课程之一。
茶艺师是指在茶艺馆里、茶室、宾馆等场所专职从事茶饮艺术服务的人员。茶艺师属于新兴的职业,尚未被社会充分认知JN江南体育最新官网入口。随着经济的发展和大众生活水平的提高,人们更重视健康与保健;作为绿色饮品的茶和修身养性的茶文化将为越来越多的人接受和喜爱。同时,大众对于文化消费要求也会随之加剧与提升,社会对茶艺表演的认知度和需求量也将逐年增加。茶艺师的地位和需求量也将得到大幅度提高。可以说茶艺师是一个具有广阔前景的职业。
国家劳动和社会保障部于2006年出台《茶艺师国家职业标准》,凡是从事相关职业的人员都需参加茶艺师资格考试与鉴定,取得相应资格后方可上岗。因而茶艺师职业资格证书逐步成为就业通行证,国家职业技能鉴定的应试人数也因此而日益攀升。
本职业共设五个等级JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面,分别为初级(国家职业资格五级)、中级(国家职业资格四级)、高级(国家职业资格)、技师(国家职业资格二级)、高级技师(国家职业资格一级)。
泡茶时应根据不同茶类的特点来调整水的温度、浸润的时间和茶叶的用量,这样茶的香味、色泽、滋味才会得以充分的发挥。
例如滇红用85度水,约1-3秒就可出汤。滇红茶汤金**,用普通的盖碗泡。泡普洱熟茶则要用100度的水,约4秒就可出汤,要闷。普洱茶汤色酒红色,用紫砂壶泡。
茶叶用量要根据不同的茶具、茶叶等级而有所区别,水多茶少,滋味淡薄;茶多水少,茶汤苦涩不爽。“细茶粗吃,精茶细吃”,细嫩的茶叶用量要多;较粗的茶叶用量可少些。
例如普通的红、绿茶类(包括花茶),泡1克茶需冲50~60毫升水。如果茶壶200毫升,可泡约3克茶,冲水至七八成满即可。如果是云南普洱茶,则需放茶叶5~8克 。而乌龙茶因习惯浓饮,故要汤少味浓JN江南体育,茶叶量大约是茶壶容积的1/3至1/2JN江南体育最新官网入口。
饮茶者是老茶客或是体力劳动者JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面,茶量可以适当加大;饮茶者是新茶客或是脑力劳动者,茶叶可以适量少放一点。
尽管中老年人和男人饮茶相对会浓一点,单是亦不可泡得太浓,因为浓茶有损胃气,妨碍胃吸收JN江南体育,容易引起便秘和牙黄。另外,茶汤太浓,人不会容易品尝到茶香嫩的味道。
泡茶的茶水以落开的沸水刚刚好,水温约85℃ 。滚开的沸水会破坏维生素C等成份,茶叶中的咖啡碱、茶多酚会很快浸出,茶味会变苦涩。
同样的茶,用不同材质的杯子,喝起来味道会不一样的。所以最好不同的茶用不同的杯子。比如,绿茶用玻璃被,普洱茶用瓷杯。
不同的茶有不同的气味和形状,作为一位茶艺师,就要清楚的认识到每一种茶叶的特色,知道什么茶好,什么茶在哪些情况下不能喝的。这个可以更具外形、气味、叶底、杯底等不同地方去观察和辨别。
初级茶艺师、中级茶艺师、高级茶艺师资格证书的考试分为理论和实际操作两部分,理论成绩100分制,80分的单项选择题+20分的判断题,太简单了。技能操作,也是非常简单,抽到什么茶艺表演就表演一下,综合评分,合格就可以了。
茶艺师培训如果分为初、中、高级的茶艺师培训班,其实,都不是真正意义上让大家学到系统化、专业化茶学知识与技能的茶艺师培训班,而是茶艺师资格证书考前辅导班,一切都是为了一本证书。
我国95%以上的茶艺师并非拥有专业化和系统化的茶学知识与技能,不是参加专业培训和实践中来的,而是——“考”出来的。
(1)五级(初级)能熟容练、规范地演示多种清饮茶、调饮茶的泡饮并能向顾客提供该项技能的服务,同时能向服务对象介绍或交流茶叶基础知识、主要名茶的选择及常用茶品鉴别、保管知识、茶文化历史发展过程及现状等知识;
(2)四级(中级)能掌握各类常用茶的审评、鉴别技能;掌握品茗环境的设计和布置、茶具选配、茶艺表演等专业技能;会演示多种茶品的冲泡技艺;能了解中国茶道发展演变及其精神的内涵和熟悉有代表性的茶诗、词、赋、文及世界一些国家和地区的茶道、茶艺发展概况;并能进行一般的茶馆经营和管理;
(3)(高级)具有一定的茶艺英语对话能力;能准确鉴赏有代表性的各类名茶和紫砂茶具艺术;以熟练的技艺,科学而艺术地演示时尚茶艺和进行创意性的茶席设计;具有策划、实施各类茶会的能力;并能对低一级茶艺师进行培训和辅导
茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演,服务,管理技能等综合素质的专职技术人员。通俗的说,茶艺是指泡茶与饮茶的技艺。茶艺师培训己列入国家商业部职业教育培训课程之一。
茶艺师高出其他一些非专业人士的地方在于他们对茶的理解并不仅停留在感性的基础上,而是对其有着深刻的理性认识,也就是对茶文化的精神有着充分的了解,而茶文化的重点是茶艺。茶艺师列入《中华人民共和国职业分类大典》。
据了解,许多地方进行初级茶艺师的培训是不收费的,因为初级茶艺师培训较为简单,所花的时间也不长;中级茶艺师培训的话,大概需要一周多的时间,一般培训学校的价格在千元左右;高级茶艺师的费用就要高一些了,因为学的东西较多,一般都在10天左右,价格在1200-1500之间;技师茶艺师一般要培训8到15天,学费在1500元左右;高级技师茶艺师培训时间一般是15到20天,学费在2000左右。
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