JN江南体育这个年份以前的普洱没有生产日期?快看看你的有没有 答茶友问
JN江南体育这个年份以前的普洱没有生产日期?快看看你的有没有 答茶友问普洱茶属于后发酵茶类,从它“越陈越香”的宣传说法来讲JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面,我们很难下定论说某个时间点就一定是它的成品时间。
再加上07年以前也并没有强制性的法律要求标注日期,所以那时的普洱茶包装上,并不一定会写它是何时生产的JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面。
直到2007年4月10日,普洱市正式出台《普洱茶加工技术规程》,其中明确规定普洱茶包装上应标注 产品名称、生产企业名称、地址、原料产地JN江南体育最新官网入口、质量等级、净含量JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面、产品标准代码JN江南体育最新官网入口、卫生许可证JN江南体育最新官网入口JN江南体育最新官网入口、QS标志、生产日期、保存期 等12项内容JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面。普洱茶从那时才开始被强制要求标注生产日期。为何后来被要求标注日期?
所以在没有强制标注生产日期的年代JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面JN江南体育最新官网入口,很多茶商会通过“膨胀年份”的方式来为普洱造假,达到增值目的。传统上膨胀年份的方法有三种:
简单来说,就是为这款茶造个假的出生日期JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面,让它长几岁 ,并且 制造出它 在 该 年份 出生 的历史史实。举例来说JN江南体育最新官网入口,1951年才注册的中茶商标,有人通过写书将它提前到40年代生产。 最早只可能于20世纪70年代生产的的铁饼茶,有人通过写书说是20世纪五六十年代生产的。2 复刻经典
2003年,作家池宗宪就在昆明的市场和易武的茶叶作坊发现大量的 同庆号、宋聘号、可以兴砖JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面、红印 这些清代和新中国成立初期生产的茶饼复刻。
但实质上这些茶早在20世纪90年代中期,就已经在云南茶厂开始定制了,在那之后又被送进高温高湿的仓库存储,才导致其年份辨别困难。至于流向市场后到底是按清代的卖,还是按最新茶品卖,恐怕没有几人能搞清楚。
普洱茶 的 传统市场是中国香港JN江南体育JN江南体育最新官网入口,香港青饼一般是储旧以后销售,因为港人饮茶喜欢陈味。熟茶的陈味不足JN江南体育最新官网入口,所以茶商经常需要储旧的老茶来进行拼配,以此补足茶的陈味JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面。
其实老茶在这一操作中的作用就相当于味精,所需的量并不大,而且,云南每年都会供应大量熟茶JN江南体育最新官网入口,长期稳定的供应,导致茶仓内的青饼可以做到“进新茶,出老茶”的循环。
普洱在内陆的发展速度要比在香港快许多。虽然它在2000年开始登陆茶叶市场时不愠不火,但在2005年普洱茶文化活动“马帮进京”后,知名度迅速提升JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面。2005年,一支打着“云南普洱,瑞贡京城”旗号的马队,从云南出发,历经5个多月JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面,行程8000多公里,穿过云南、四川JN江南体育最新官网入口、陕西、山西JN江南体育最新官网入口、河北等地,于当年10月10日进入北京地界。
这支由 120匹马、43名赶马人JN江南体育最新官网入口、20多名管理和后勤人员 组成的普洱茶马队JN江南体育,从5月1日出发开始,便受到了全国各地媒体和公众的极大关注JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面。马帮进京也成了当年最热门的新闻事件之一。马帮的历史感与时代环境产生的强烈反差JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面,使得各路媒体都保持了长期的兴奋。作为马帮深入群众的钥匙,“普洱茶”三个字也迅速跻身“热搜榜”JN江南体育,无人不知。