JN江南体育哪个国家最讲究茶道
JN江南体育哪个国家最讲究茶道茶道源于中国,南宋时期传入日本和朝鲜JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面,之后又传入西方JN江南体育。下面是学习啦小编精心为你整理的最讲究茶道的国家,一起来看看。
虽然是源自于中国,但日本人相当注重形式,茶道便是这样的一种体现。他们喜欢当着客人的面准备食物,像铁板烧,让客人不仅能吃到食物,还能学习到烹饪的方法JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面JN江南体育最新官网入口,茶道也是如此。 因此,与其说日本茶道重形式不重内容,不如说日本茶道重物质,更重精神JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面。
日本茶道,是一种具有悠久历史的古典雅致的文化修养JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面,也是日本人接待宾客的一种特殊礼仪。日本人饮茶的风俗最早是由中国传入的,后来广泛流行于民间JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面。如今日本的茶道人口约达1000万,将近全国总人口的十分之一。
茶道不同于一般的喝茶,品茗,而是具有一整套的严格程序和规则。茶道品茶很讲究场所JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面,一般均在茶室中进行。正规茶室多起有“XX庵”的雅号JN江南体育。茶室面积大小不等。以“四叠半”(约合九平方米)大的茶室居多,小于四叠半的称“小间”JN江南体育,大于四叠半的称“广间”。茶室的构造与陈设,基本上都是中间设有陶制炭炉和茶釜,炉前摆放着茶碗和各种用具,周围设主、宾席位以及供主人小憩用的床等。
接待宾客时JN江南体育最新官网入口,待客人入座后,由主持仪式的茶师按规定动作点炭火、煮开水、冲茶或抹茶(用竹制茶匙按一定动作将茶碗中的茶搅成泡沫状)JN江南体育,然后依次献给宾客。
茶道品茶分“轮饮”和“单饮”两种形式。轮饮是客人轮流品尝一碗茶,单饮是宾客每人单独一碗茶。饮茶完毕JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面,按照习惯客人要对各种茶具进行鉴赏,赞美一番。最后,客人向主人跪拜告别,主人则热情相送。
茶道还讲究遵循“四规”,“七则”。四规指“和、敬、清、寂”,乃茶道之精髓。“和、敬”是指主人与客人之间应具备的精神、态度和辞仪。“清、寂”则是要求茶室和饮茶庭园应保持清静典雅的环境和气氛JN江南体育。七则指的是:提前备好茶,提前放好炭,茶室应冬暖夏凉JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面,室内插花保持自然美,遵守时间,备好雨具,时刻把客人放在心上等JN江南体育最新官网入口。
冲泡:沸水再次入壶,倒水过程中壶嘴“点头”三次,即所谓“ 凤凰三点头”,向 客人示敬. “春风拂面”:水要高出壶口,用壶盖拂去茶末儿JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面。
分杯:用茶夹将闻香杯、品茗杯分组,放在茶托上。 “玉液回壶”:将壶中茶汤倒入公道杯,使每个人都能品到色、香JN江南体育最新官网入口、味一致的茶。
品茗:客人用三指取品茗杯,分三口轻啜慢饮在古筝的伴奏下,主泡火熏香JN江南体育JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面JN江南体育。净手,先引茶人荷,请来宾赏茶,然后是赏具:品茶讲究用景瓷宜陶--景德镇的瓷器。宜兴的紫砂壶。烫杯温壶是将沸水倾入紫砂壶、公道杯、闻香杯、品茗杯中,洁具提温。“乌龙入宫”:将乌龙茶放入茶壶。
茶道要遵循一定的法则JN江南体育最新官网入口。唐代为克服九难JN江南体育,即造、别、器、火、 水、炙、末、煮、饮。宋代为三点与三不点品茶,“三点”为新茶、甘泉、洁器为一JN江南体育最新官网入口,天气好为一,风流儒雅、 气味相投的佳客为一;反之,是为“三不点”。明代为十三宜与七禁忌。“十三宜”为一无事、二佳客、三独坐、四咏诗、五挥翰JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面、六徜徉、七睡起、八宿醒、 九清供JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面、十精舍、十一 会心、十二鉴赏、十三文僮;“七禁忌”为一不如法JN江南体育、二恶具、三主客不韵、四冠裳苛礼、五荤肴杂味、六 忙冗、七壁间案头多恶趣。