JN江南体育最新官网入口这项国粹在中国已经快要失传却被日本人发扬光大
JN江南体育最新官网入口这项国粹在中国已经快要失传却被日本人发扬光大现在很多年轻的女孩都喜欢吃一些抹茶蛋糕或者抹茶巧克力,在享受美味的同时可能没有人会想到抹茶其实并不是“舶来品”JN江南体育,而是一项地地道道的国粹,是不是感到不可思议,那就随小编一起来看看抹茶的发展经历把。
抹茶最早出现是在隋唐年间,那时候的人们就已经懂得这项技术,他们并不像我们今天这样把茶叶晒干然后泡制,而是把春天采摘来的新鲜的茶叶嫩叶经过蒸汽杀青之后,压制成饼状保存起来,等到需要食用的时候再把这些茶饼拿出来放在炭火上重新烘焙JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面,把水分烘干之后再放进石磨当中磨成粉末状,这样就可以直接食用了,这种粉末状的茶在当时又被称为“末茶”JN江南体育最新官网入口JN江南体育最新官网入口JN江南体育最新官网入口。
古人对于抹茶的喜爱就如同西方人对咖啡的依赖,因此历史上流传下来的关于抹茶的诗文也不在少数,最出名的莫过于唐代诗人卢仝的那句“碧云引风吹不断,白花浮光凝碗面”,生动形象地描述了抹茶的韵味。到了明代之后,人们渐渐开始习惯于冲泡茶叶的方式,抹茶开始淡出人们的视线JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面,几百年过去了JN江南体育,那曾经在中华大地上盛行的抹茶之风已经看不到辉煌的痕迹,如今我们再见到抹茶已经有一种陌生感,甚至以为它是国外流传的一种美食。我们弃之不用的国粹JN江南体育最新官网入口JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面,却在日本人的手里铸件发扬光大JN江南体育最新官网入口。
自从日本遣唐使将这项从中国学到的制茶技术漂洋过海带回了日本,就在日本国内受到了尊崇,那时候的日本一贯喜欢学习中华的先进技术和文化,茶道在日本的流行程度丝毫不亚于国内的发展,日本人将抹茶与修行和品德联系在一起JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面,所以抹茶在日本被认为是最尊贵的客人才能享用的食品JN江南体育JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面。直到本世纪初JN江南体育,日本的抹茶文化仍然经久不衰JN江南体育最新官网入口JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面,一位留学日本的中国人发现了这项神奇的喝茶之道,将它带回了祖国,并经过潜心研究在上海开办了中国第一个抹茶工厂JN江南体育最新官网入口,所以难怪我们会对抹茶有一种“舶来品”的感觉。
明明是老祖先留给我们的国粹遗产JN江南体育最新官网入口,我们却没有好好珍惜JN江南体育,如今被日本人发扬光大JN江南体育,实在是感到羞愧JN江南体育最新官网入口。大家对此怎么看呢?欢迎留下您的看法!